ΜΥΤΙΛΗΝΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ


Η ιστορία του κρητικού μαχαιριού ξεκινάει περίπου από τα τέλη του 18ου αιώνα. Στην Κρήτη υπήρξαν διάφοροι τεχνίτες που ασχολήθηκαν με μεράκι σε αυτό και διέδωσαν την τέχνη σε νεότερους. Έτσι μαθαίνοντας και εγώ την τέχνη αυτή από τον πατέρα μου και εκείνος από παλαιότερους τεχνίτες, αποφάσισα να ασχοληθώ επαγγελματικά, κατασκευάζοντας μαχαίρια χειροποίητα με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο διδάχτηκα. Η βιοτεχνία μου βρίσκεται στη Φοινιά Ηρακλείου( ένα προάστιο 4χλμ, απ΄το κέντρο της πόλης). Τα υλικά που χρησιμοποιώ για την κατασκευή της λαβής είναι συνήθως από κόκαλο, κέρατο και διάφορα ξύλα, όπως ελιά, μουρνιά, χαρουπιά, τριανταφυλλιά και σπανιότερα τα πολύ ακριβά κατά παραγγελία ξύλα όπως έβενος, φιδόξυλο). Η λάμα που χρησιμοποιείται είναι από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου (ΝΑ4), το οποίο υπάρχει σε διαφορετικό πάχος ανάλογα το μέγεθος και την ποιότητα του μαχαιριού.

 

Κατά παραγγελία κατασκευάζω και μαχαίρια από πολύ ανθεκτικά μέταλλα όπως:

 

·         440ο C.

 

·         Σούστα αυτοκινήτου.

 

·         Μαχαίρι πλάνιας τύπου HSS 18.

 

·         Άξονα ΝΑ8 7mm.

 

·         Λάμα από ατσάλι Δαμασκού σε διάφορα σχέδια και διαστάσεις κτλ.

 

Τα φουκάρια είναι κατασκευασμένα από διάφορα ξύλα όπως άμπουρα, νιαγκόν, καρυδιά, δρυς και κατά παραγγελία από τριανταφυλλιά, έβενο και φιδόξυλο. Τα μαχαίρια που κατασκευάζω είναι απολύτως χειροποίητα και η μαντινάδα στη λάμα του μαχαιριού χειρόγραφη. Θα εξακολουθήσω να κρατήσω την τέχνη όπως την έμαθα παραδοσιακά και θα προσπαθήσω να τη διδάξω σε νεότερους γιατί κάποια στιγμή μπορεί να χαθεί αφού οι βιοτεχνίες κρητικών μαχαιριών είναι πλέον μετρημένες.

 

Επωνυμία: ΜΥΤΙΛΗΝΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Διακριτικός τίτλος: ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΡΗΤΗΣ
Πόλη: ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Διεύθυνση: ΦΟΙΝΙΚΙΑ
ΤΚ: 71500
Νομός: ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Τηλέφωνο: 2810257453
Φαξ:
Κινητό: 6974540151
Υπεύθυνος: ΜΥΤΙΛΗΝΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Email:
Website:
Κατηγορία:
Δραστηριότητα: ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΩΝ ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ
Διαφημιστείτε στο businessclub.gr

Γίνε Μέλος

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας.

Ενας συνεργάτης μας θα επικοινωνήσει μαζί σας το συντομότερο δυνατό.